Crayon assaisonnement à tailler ail noir fumé
Crayon assaisonnement à tailler ail noir fumé
Un joli coffret composé d'un Crayon d'assaisonnement Ail noir fumé et d'un taille-crayon aux normes alimentaires. L' ail noir de la Maison Boutarin fumé au bois de chêne par le Savant-Food et son équipe pour en faire un crayon d'exception.
L'Ail noir fumé est idéal avec les volailles, la cuisine japonaise, les soupes et le poisson cru.
Fanny et Stéphane Boutarin sont les deux versants de la Maison Boutarin. Stéphane, agriculteur passionné de Crest dans la Drôme, produit de l'ail blanc IGP de ma Drôme. Quant à Fanny, elle transforme ce produit de la terre en produit gourmet d'exception, au goût inimitable !
Fanny élabore l'ail noir, à partir de l'ail blanc IGP de la Drôme, grâce à une longue maturation à basse température selon le savoir-faire japonais.
Cette préparation lui apporte une texture fondante et un goût délicat aux parfums de réglisse, fruits confits, vinaigre balsamique et sous-bois
Dimensions
Poids net
Volume
Liste des ingrédients
Fumé au bois de chène
*issus de l'agriculture biologique. 72,6% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09