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Gino & Paulette

Coffret Truffe

Coffret Truffe

Prix habituel €59,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €59,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ce coffret contient :

1 boîte cadeau offerte

1 huile d'olive :En filet sur tous vos plats, pour parfumer et apporter de l'élégance à vos plats, pour une vinaigrette chic, une ratatouille de chef, ou simplement sur une tranche de pain grillé, elle sera l'allié de tous vos repas et aromatisera toutes vos préparations culinaires en un clin d'œil.

Composition

Huile d'olive vierge extra,
truffe noire séchée ( tuber mélanosporum ),
arôme naturel de truffe noire

1 crayon assaisonnement :
Après des dizaines de tests, le Savant Food Benoit Le Guein a réussi a relevé le défi de créer ce crayon Truffe noire. Pour cela il a notamment intégré des brisures de truffe noire en fin de production. Le résultat est bluffant : une véritable explosion de saveurs en bouche.

Comme pour les autres crayons, nous utilisons de l'agar agar biologique pour la texture et du vinaigre de cidre biologique et du sel de Guérande pour la conservation.
Pour le goût, ce produit est réalisé avec 10% de brisures de truffe noire.
Pour la truffe, nous avons choisi de travailler avec une maison familiale basée dans le Vaucluse tant pour la grande qualité de ces produits que pour sa proximité géographique.

Ce crayon accompagne la cuisine du quotidien, des plats à base d'œuf, des pâtes à la crème, du risotto ou des plats de fête comme le foie gras, ou des noix de Saint-Jacques.
Jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube DDM : 9 mois

1 Brisures de Truffes noires :
Truffe noire délicatement hachée faisant ainsi ressortir tout son parfum.
Conseils de dégustation : Parfait pour réaliser un risotto, des pâtes fraîches, un écrasé de pommes de terre ou une omelette.

Volume: 15g

Liste des ingrédients

Truffes noires (Tuber Melanosporum), jus de truffes noires, eau, sel.



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